当前位置：时代中文网 > 青春校园 > 我在你的记忆中走过 > 章节目录 > 正文 第24章菜的来历
正文 第24章菜的来历
书名：我在你的记忆中走过 作者：菲凡飞 更新时间：2016-12-12 15:51 字数：3471
看看窗外天色已经暗了，和南方不同的，这个时候，北方的天黑的格外的早。那几个人也不知道睡醒了没有。是现在过去？还是等他们打电话呢？珂凡纠结了。要是自己没有电话响，自己也许会就那么睡过去了。珂凡怕现在过去的话，会不会打扰到他们休息。看看时间，却又是该吃晚饭的时间了。
没等珂凡纠结多久，小夕的电话就打了过来。
“珂凡，真好，还是睡觉舒服。”小夕在电话那头说着，声音糯糯的，带着点鼻音。
“睡醒了没？”珂凡问。
“醒是醒了，不过，还在床上躺着呢。”小夕的笑声传来。“好饿呢。”
“李小夕，你就是一头猪，中午就你吃的最多。“穆菲菲的声音，在电话那头格外彪悍。
“你们收拾一下，我去找你们，咱们一块去吃饭，我爸妈晚上加班，就不回来了。”珂凡边说，边查看着自己的包，拿好自己要带的东西。
“好滴，木问题。待会见。”小夕满意的挂了电话，要去吃饭了，真好。
珂凡到了的时候，一群人已经穿好衣服收拾好东西，出门的时候，天气好像要比早上的时候更冷，还有阴霾。这是要下雪了吗？这次赵佳楠可聪明了，围巾，帽子，就差把自己武装到牙齿了。当然，赵佳楠也被大伙毫不留情的嘲笑了一番。但之后，大家觉得赵佳楠这娃太聪明了。珂凡转身，不小心对上陈子玄的眼睛，突然想起了自己的梦境，那个陌生而又熟悉的人。珂凡有点走神。直到小夕碰了碰她，她才反应过来。
“不好意思。”珂凡对小夕低声说道。“我们这就去吃饭。”
珂凡带他们去了自己和爸妈经常去吃饭的一家酒楼，那里的水席还不错。味道纯正，老字号的到底是不一样的。等一群人到那里，还好，人不是很多。找位置坐下，店里很快就把冷盘上了。
“珂凡，这个水席其实是有说法的吧？”看着桌子上的冷盘，卫琏翼问道，卫琏翼一向对这些故事有着孜孜不倦的追求。
听到卫琏翼这么说，其他人也有了兴趣。都抬起头看向珂凡。
“相传是袁天罡早年夜观天象，知道武则天将来要当皇帝，但天机又不可泄露，就设计了这个大宴，预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水，即是暗指武则天水到渠成；干干稀稀，是喻指武则天二十四年的干系（稀）。“洛阳水席”的菜序是前八品也就是冷盘、四镇桌、八大件、四扫尾，共二十四道菜，这正应了武则天从永隆元年总揽朝政，到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。”珂凡娓娓道来。珂凡从小对历史就感兴趣，自己又生在洛阳，看到的也多，听到的也多。
“可是为什么叫水席呀？”小夕几个不是很明白。
“其实主要是说的热菜了，水席有两个含义，一是全部热菜皆有汤－汤汤水水，二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新，所以就叫水席了。”珂凡解释道。“我们的水席有几个菜是很出名的，其中一道就是水席的头道菜是“牡丹燕菜”，原称为“假燕菜”，你们知道是什么吗？”珂凡卖了个关子。
“切，珂凡，你就说呀。我们怎么知道呢。”小夕抱怨。
“我知道，我知道！”李小夕叫了起来，“就是以白萝卜假充燕窝而制成的菜。”李小夕可得意的看着众人，一脸，赶紧夸奖我吧的表情。众人看得是苦笑不得。
“嗯，是的，这里面呀其实也是有典故的。”珂凡笑着看了一眼小夕，“传说武则天称帝以后，天下倒也太平，民间发现了不少的“祥瑞”，如什么麦生三头，谷长三穗之类，武则天对这些太平盛事当然是满心高兴，十分感兴趣。一年秋天，洛阳东关外地里长出了一个大白萝卜，长有三尺，上青下白，这个异常庞大的白萝卜，理所当然被当成吉祥之物敬献给了女皇。武则天很是欢喜遂命皇宫御厨将之做菜，来一尝异味。萝卜能做什么好菜呢，但女皇之命又不敢不遵，御厨没有办法，只好硬着头皮，对萝卜进行了多道加工，并掺入山珍海味，烹制成羹。武则天品尝之后，感觉香美爽口，很有燕窝汤的味道，就赐名为“假燕菜”。从此，武则天的菜单上就加了“假燕菜”，成为武则天经常品尝的一道菜肴。女皇的喜好，影响了一大批贵族、官僚，大家在设宴时都要赶这个时髦，把“假燕菜”作为宴席头道菜，即使在没有萝卜的季节，也想法用其他蔬菜来做成“假燕菜”，以免掉身价。人们不论婚丧嫁娶，还是待客娱友，都把“假燕菜”作为桌上首菜，来开始整个宴席。后来，随着时代的推移，武则天的赐名逐渐湮没，人们将之称为“洛阳燕菜”，或简称为“燕菜”。”
“看来媚娘对洛阳做出了很大的贡献呢。”卫琏翼啧啧称道。
“别只顾着说了，赶紧先吃点菜。“珂凡让大家先吃点东西，这顿饭有的是时间聊天呢。
除去席面上先摆四荤四素八凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。一群人吃的是不亦乐乎。
中间大家说说笑笑，也不觉得时间消逝，吃到最好，似乎都吃撑了。小夕可满足了，洛阳水席的汤，就像一段舒缓有致的音乐，开始时味道淡淡的，然后加进点麻辣，再加糖变成甜咸味，再来醋的酸……几碗之后只能用“爽快”来形容。什么味道在这个餐桌上都可以尝到，真好。
吃得心满意足，结了账出来，珂凡看到天空中竟然飘雪花了。
珂凡站在酒店的门口，愣住了。竟然真的下雪了。“啊，下雪了，真的是雪。”跟在珂凡后面的小夕叫了起来，自己还是第一次见到真正的雪呢。
就连平时没有什么表情变化的陈子玄，看到天空中飘下的雪花，脸上也带上了淡淡的笑意。轻轻的伸出手，让雪花落到自己的手掌上，让雪花融化的清凉沁入身体。这样的体验，很奇妙。看着雪花一点点的消失，最终变成一点晶莹的水珠，澄澈透亮，像极了那时那个人脸上的泪珠，一样的让人觉得纯净。
这场雪，是上天的礼物，一行人来了兴趣，决定随雪出游。夜幕早已笼罩了大地，街头的路灯散发着柔和的光束。暖暖的，柔柔的。因为下雪的缘故，路上有了很多和珂凡他们一样的人，这应该是今年冬天的第一场雪吧，大家还真的很幸运。珂凡抬起头，看灯光中雪花漫天飘洒，任性而恣肆，自由的感觉应该就是这样吧。
“珂凡，珂凡，这里附近有什么地方比较好玩？”小夕轻轻的拉了拉珂凡的衣袖，这种天气很适合找点热闹。
“好玩的，我想想。”附近好像没什么特别好玩的地方，不，对了，有一个地方自己怎么可以忘了呢。“要不要去惜缘河？”那个充满自己回忆的地方。
“惜缘河，哪个惜缘？”卫琏翼很好奇。
“前世的五百次回眸才换来今生的擦肩而过。人海茫茫，千古一叹！问世间情为何物？只叫人生死相许。红尘滚滚，缘定三生！蓦回首那人却在灯火阑珊处！惜缘，惜福，才能幸福。”珂凡的思绪有点飘远，想到自己还是小女孩的时候，不明白为什么会有那么多人喜欢这条河，时间会让人变得成熟，现在自己明白了，求不得，要不得，缘分是多么的珍贵。
“这样，应该是个挺诗意的地方。”卫琏翼的直觉。
“夏天的时候，确实。两岸垂柳，婀娜多姿，碧水蓝天，别有一番风味，现在应该也很好，因为我们有最漂亮的雪。”珂凡突然笑了出声，明晓溪笔下的那个多情的雪，是不是真的也是如此的妖娆美丽。
“那我们去吧，去吧。”小夕对这种诱惑没有什么抵抗力。
因为不远，珂凡决定步行。雪洋洋洒洒的飘着，地上已经浅浅的有了一层白色，走在上面，软软的。珂凡爱极了这种滋味。风，吹散了漫天的雪花，偶尔，几片雪花，会透过围巾，调皮得钻进脖子里。珂凡享受着现在的感觉。
陈子玄的目光在珂凡身上留恋着，这时候的珂凡像个精灵，活泼，动人，在不知觉中，触动了陈子玄心底最柔软的地方。身边的一切都消逝了，只留下珂凡，在自己眼中闪耀着迷人的光芒。
“陈子玄，你在想什么？”赵佳楠看到陈子玄明显的不在状态。
“没什么。”陈子玄很快晃过神，把自己眼底的那抹暖色收了起来。
“你看你都掉队了好不？要不你以为我会来搭理你？”赵佳楠嫌弃的看了陈子玄一眼。
“我有让你搭理吗？”陈子玄声音依旧冷漠。
“好啦，好啦，是我愿意拿热脸贴您老人家的冷屁股，跟上队伍呀，都快到了。”赵佳楠一开始并没有错过陈子玄的眼神，只是，这人一直掩藏，自己也就没有必要点破。
“竟然有人在放河灯呀。”几个人走到河边，水中一盏一盏的灯，承载着人们的祈望，漂泊在水面上，然后远去。
“好漂亮。”小夕和子菲不约而同的发出了感叹声。水面在河灯的照耀下，泛出悠悠的光芒，映入眼中。几个人在岸边，看着两旁的柳树，没有了绿叶的映衬，依旧纤细美丽。雪花，河灯，枯柳，在夜色的笼罩里，显得梦幻充满幻想。
“我也要去放河灯。”小夕拉着菲菲，子菲也想要去放个河灯，亦柳跟在小夕和菲菲后面，卫琏翼一个人去琢磨着如诗如画的景色。只剩下珂凡和陈子玄还站在岸边，“怎么不去放个河灯？”陈子玄的声音，在黑夜中，带着着金属的质感，传到珂凡耳中。
“你不是也没去？”珂凡反问。
黑夜似乎静了下来，悄无声息，过了好久，陈子玄的声音，再次传来：“因为，不信。”这四个字，重重得打在珂凡的心上。
