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正文 第二十一章 面团师父
书名：锦年知和味 作者：山姆红豆 更新时间：2016-12-12 23:47 字数：2788
“这是後厨？”顾和惊讶的看着面前的泔水桶问面前看似心情不错的蓝衣美人。
“不然你认为这是哪里？”安溪淡淡的说道。
“後厨的後门口为什麽放着一桶泔水？”顾和不甘心的问。
“这桶泔水，是向总吩咐用来欢迎你的。”背後传来一个圆润的男声恰如其分的告诉顾和‘这’究竟是怎麽回事。
这是一个圆圆的白白的长得挺好看的面团，五官精致的像是面团捏出来似的，但是脸却是圆圆的，嵌在上面的一双眼睛显得十分的润泽，在灯光的映衬下好像上好的琉璃，五光十色的，十分好看。
单看他的外表，很容易一眼被迷惑成是十五六岁的少年，但是仔细瞅瞅他的目光，幽幽黑黑的，绝对不是什麽单纯可爱的少年儿童，自己应该小心点才是。顾和这样想到。
“阿南，这麽早就来了。”安溪看着他说道。
“安经理，你去大堂忙吧，这丫头交给我了。”这个面团像审视着一摊猪肉似的审视着顾和，满眼的兴奋掩都掩不住，抑或是说，人家根本就不稀得遮掩，那神情在说‘终於有个送上门来的可以调教一番了’。
饶是顾和这没脸没皮惯了的恶女，也不由得在这种如狼似虎的目光下退了几步，问：“你是谁？干嘛的？这泔水又是干嘛的？”
“简南，，三厨的副厨师长。”好看的那团面团淡淡的看着顾和，说：“像你这样的空降部队一向不在本厨的眼界之内，但是既然是师叔钦点的，我也就勉为其难的收下了，今天起乃至後面十天，本厨所出的所有垃圾泔水，由你这个新进队员负责打理，你不要觉得这是一件不合理的事情，虽然说这里一向有固定的人员负责清洁打杂，但是向乐源这个地方对於厨师的素质要求很高，在新进厨师明白食品卫生的重要性之前，不得随意接触食物。”
“……倒泔水也是你们这的传统？”顾和捏着鼻子说。
“别人只要在新来的那天仪式般的倒一天的泔水，但是对於你，本厨决定让你倒十天……”简南心情很好的说。
“为什麽？”顾和暗自握拳，准备攻击。
“不为什麽，本厨高兴。”简南沉吟着，附到顾和的耳边小声说：“师叔钦点的你，自然是比别人更能吃苦，担此重任也是为了让你明白，什麽才是真正的‘厨’道！”
这话说得激昂陈词的，简南的眼睛简直要放光了，看的顾和都被其所感染，拳头捏紧的像是要英勇就义了似的。
“十天以後，本厨不仅允许你做菜，还会亲自的调教你的厨艺。”简南看自己的言辞达到了效果，继续得寸进尺般的说道：“还有，今天起，我就是你的师父，往後……不许对为师这般无礼，端茶送水，捏腰捶腿，你，可要尽到自己的孝道啊！”
“师父，你多大？”顾和看着那张娃娃脸抽着嘴好奇的问道。
“为师肖猪。”简南的回答很含蓄。
“师父您今年十九？”顾和看着那张无死角的白嫩面皮试探着问道。
“哈哈哈……”简南笑的很开心，扯着顾和两边的腮帮子说：“徒儿你可真可爱，为师今年三十又一岁了。”
虽然有很多人猜测过简南的年龄，但是向顾和这样直白的问出来的简南还是生平遇到的头一个，她猜自己十九，简直太逗了。
顾和看着笑的跟个疯子似的简南，嘴角抽搐的揉着自己的腮帮子，但是也不屑於和他一般见识，为了日後能真真正正的学到东西，自己还是老老实实的去换了制服，倒了泔水。
回来後，简南把自己安排到了副手那一群里，洗菜，切菜，装盘，处理边边角角什麽的……总之，这一天大概会过的十分的平静……没错，就是平静。
对於顾和来说，除了简南一开始给了自己一个下马威，後面的时间，那些从大到小的厨子们，师兄弟们，没有一个对自己这样的空降部队做过人身攻击，和平相处的安静和谐极了。
简直……太诡异的和平感，反而让人感到不安，还有，纪铭与他知不知道安溪在向乐源的事，往後，她该不会找自己麻烦吧？蓝衣美人看上去像是个有素质的，应该不会那麽没品吧。
脑袋上被人狠狠地敲了一下，手下刀一顿，差点就切到了手，刚想回头，就听到面团斥责：“这点力道都没有，我不过用了三成力，你刀握得就不稳了，你说要是食物上见了血，那还能吃嘛？你这要是放在过去，那可就是活生生的浪费资源……”简南皱着眉头看着顾和说：“知道为师刚刚为什麽打你头吗？”
“您老是为了检测我握刀的手劲？”顾和说。
还是说……记得当年菩提老祖当众打了孙悟空的头三下，暗示悟空三更天时去找自己传授绝技仙术，难道这厮敲自己一下，是为了告诉自己，下午一点，也教授自己什麽绝技吗？
“错，为师见你切菜的时候眼神虚空，神游物外，才上前敲打你。”简南又说：“你知道想要学好厨艺最忌讳的是什麽吗？”
“一心二用？”顾和说。
“蒲松龄说过，技痴，则艺凝，性痴，则志凝。庖丁之法，是日常生活中最重要的一门技艺之一，做饭的人对待食物可以不是饱含感情的，但是如果连用心的做不到的话，那麽这样子做出来的饭菜必将是粗糙的难以下咽的。”
“你可以不用爱去做每一道菜，但是希望你对每一道菜至少要用心。‘性痴’，不是热爱饮食的人做不到，但是‘技痴’还是希望你能做到的。”
“像你刚刚那样，手中切得是菜，心中想的只怕是写无关紧要的，你还是需要多磨砺磨砺……”简南说着，递了一筐胡萝卜过来，说：“去跟王师傅学雕花，培养培养自己的耐性，下午再回来帮厨。”
顾和擦了擦手，跑去了另一边，听到简南在身後说：“人家是这里的老师傅了，记得对人家尊敬点。”
“知道了。”顾和答应道，教不严，师之惰嘛！您老一定是这般想的吧。
看到一个胖胖的带老花镜的老爷爷在那里雕冬瓜船，亮闪闪的，跟艺术品似的，顿时，顾和的心情变得十分的平静，连带着目光都变得尊敬起来。
“老师傅，我叫顾和，简南大厨的徒弟，他让我今天上午在您这里学雕萝卜花。”顾和说。
“哦，这样，小娃娃，你看着啊。”老爷爷丢掉手里的活，拿了根胡萝卜，简单的绕了一圈，一个萝卜花就出来了。
“这个不难，但是关键是你要耐心，简南让你过来一定是觉得你心浮气躁，需要静静心，这筐萝卜雕好了大概就是三厨所需要的一上午的量了，你仔细雕，别辜负了你师父的期望啊。”老爷爷这般说着，把萝卜花和刻刀放到顾和的手中，然後接着去完成那座大大的冬瓜船了。
顾和这次耐心的雕着萝卜花，没有丝毫的气恼，她这回倒是觉得，简南这娃娃脸并不是故意讨厌针对自己，反而有些‘器重’自己的意思了，否则也没必要对自己苦口婆心的谆谆教诲，而且刚刚自己好像对这个娃娃脸的面团师父有点刮目相看的意思了。
向乐源三厨的副厨师长，绝对不会像外表看上去的那麽幼齿的。
“嘶……”顾和抽着气看着自己弄破的手指头，听到面团阴魂不散似的声音又再自己的耳边响起，流里流气的。
“告诉你要专心，刮到手了吧……”简南拿起一个萝卜花瞧了瞧，说：“你刚刚还是在开小差，刻得这麽难看，算了，再给你一筐萝卜，今天一天你就静下心来在这老老实实的练练心态……”
简南又走到老爷爷那儿，讨论了一会儿，随手用刻刀雕了几下，那冬瓜船就变得更加的栩栩如生了。
简南再没看顾和一眼，又到别的地方晃荡去了。
“……”顾和看的目瞪口呆，握着拳头想：自己一定要努力，心静气平的把这两筐萝卜花好好的雕完，一定要让这面团尽快的教自己真本事才好。
加油，顾和，你行的，以後说不定纪铭与都要靠你来养活呢！
