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第一卷 厨神出世 第六十章 论火候的重要性
书名：大侠请慢用 作者：甜咸不争 更新时间：2017-07-30 11:59 字数：2286
初赛前的宝贵时间，就这么被七七八八的破事给耽误了，炎冷月和禹定天就这么两脸懵逼地站到了初赛擂台上。
若不是司仪介绍，两人都还不知道这是小组淘汰赛。
比赛题目却是简单，一道鲫鱼萝卜丝奶汤是必做题，另外三道菜自拟，只是口味不得重复，搭配必需合理。
初赛的头一日便公布了题目，令众选手自备食材——毕竟是初赛，参加者太多，备不过来这么多食材。
站到擂台上的炎冷月，心里七上八下，盘算了一下，自己会做的家常菜凑凑倒也还不算少。
一道鲫鱼萝卜丝汤，一盘红油鸡卷，韭黄炒个板筋，再来个糖醋藕片，一个香辣干煸茶树菇。
云湖说了，搭配得不错，听起来很有食欲。又特地说了，做好鲫鱼奶汤，诀窍是先煎鱼。
禹定天，看你的了。炎冷月深深呼吸一下，暗自盘算：鸡卷要冷透再切方不会散，鱼汤多放会也不至于冷，两个蔬菜凉一点也不怕，倒是板筋冷了不好吃。
不愧是习武之人，虽然没有专门练过，她还是利落地剔去了鸡腿骨，将胡椒、盐撒在鸡肉上，鸡皮朝外卷起来用棉线扎好上了蒸笼。
“禹定天，开火！”炎冷月吩咐道。
“大火还是小火？”禹定天问。
“自然是大火了，小火蒸到什么时候？”炎冷月低声道。禹定天闻言，点点手，左手一挥，一股白炽的火焰熊熊燃起。
炎冷月见他一副胸有成竹的样子，忙用姜片擦遍锅底，起油锅煎鱼。禹定天手一挥，火力果然正好。
见那鱼儿被煎得金黄喷香，炎冷月环视众选手，不由得微微一笑。暗道：“果然是火系高手，火力竟掌握的如此精准！”
煎好鱼，算算鸡卷也应该蒸熟。炎冷月忙将切得细细的萝卜丝与鲫鱼一同下锅，加了葱姜胡椒与盐，又向锅内浇了一大勺水。
禹定天照例发挥起他的灶眼功能，按炎冷月吩咐，生小火。
炖汤嘛，自然是文火。炎冷月心想，再看其它选手，倒有好几个生大火的，不由鄙夷地一笑。
又起了油锅，炸起茶树菇来。姜蒜片下锅炒香，再将干辣椒段小火炸到深紫，撒一小把花椒进去，五花肉煸出油来，再炸好的菜树菇翻炒一下，烹上酱油。闻起来，喷喷香，她自己都想先尝尝。
闻到锅里的香味，炎冷月不由得微微笑起来。
接下来的糖醋藕片是她拿手戏，配糖醋汁乃是她不传之秘！
配好红油味汁，炎冷月心情大好，只待切好鸡卷往上一浇，大功告成！
真是意想不到的顺利！炎冷月的酒窝越发深了，正待切鸡卷，只见一双手端走了那锅汤，有人朗声道：“收必做题！”
炎冷月还来不及看，汤已被端走了，不由得微微怔了一怔。
揭开蒸鸡卷的炖盅，炎冷月愣住了。
眼前的鸡卷哪里还是鸡卷？蒸得又软又烂的鸡肉早已不成形状，一碰棉线，软烂的鸡肉便摊开来。
哪里还切得成？
炎冷月一时间只觉得哭笑不得，幸而这道菜不是必做题，硬要说是选手自由发挥，好象也能勉强说得过去。
一汤四菜，好歹有几样能凑合，这一道失败也就失败吧！
炎冷月只得将肉倒进碟子，把味汁浇了上去。回头抱怨禹定天道：“你怎么加那么大火力？怎么不把它烧成炭？”
下一道更不能失手了，炎冷月打起一百倍的精神，认认真真，仔仔细细炒出一盘韭黄板筋，炒得根根板筋都恰到火候，又嫩又糯，晶莹剔透。
有了三道成功的菜，那一道太过软烂的鸡卷应该可以忽略不计了吧？而且说不定评委牙口不好，觉得这么软烂更好吃呢？
炎冷月吁了口气，拭去额头细密的汗珠，看了一眼禹定天。
禹定天看她一副松了口气的样子，不禁便开心地一笑。环视四周，手忙脚乱的选手还有不少。
“成功！”炎冷月低声道，两个人在台上偷偷地笑起来。
这一轮比赛，本小组淘汰的正是炎冷月和禹定天。
“不合格。”冰冷无情的三个字，扔到了他们面前。禹定天站在台上，冷汗淋淋。骄阳照着他头上一汗珠，晶莹灿烂地一颗颗砸到地面上。
炎冷月也好不到哪去，不过这几个月来她倒是练出了胆，总觉得冥冥之中自有神仙护佑，说不定还有转机。
“走吧。”炎冷月含着泪水，强自镇定。禹定天这一副吓傻了的样子，反倒使她觉得自己千万千万不能慌。
“走，找云湖商量一下。”炎冷月拉拉禹定天。
“他？”禹定天苦笑一下，满脑子琢磨的都是他尽毁的前程，焉知炎冷月这会想的却是如何逃脱坐天牢。
坦白说，这几天过得兵荒马乱，炎冷月也深知自己准备不一定够充分。逃的念头一生，以她的性格，早就开始做计划了。
哪怕用不上呢，也比完全没谱好。
“咱们躲到顾家去。”炎冷月低声道。
“躲他家？”禹定天一愣。
“他家园子挺大的，我琢磨着鸿蒙学院也不一定会想到我们会躲那儿去。咱们装成下人混在里头，顾公子人挺客气，云湖又救过他妹妹……”
“但是云湖那样子，去顾家不把园子给烧了？顾白寇肯定不干！”
正所谓智者千虑，必有一失，禹定天平日憨憨厚厚，这时却一针见血地脱口而出。
炎冷月愣住了，半张着嘴，到了嘴边的话生生给截断。
“再说了，鸿蒙学院也没说要抓我坐牢，只是如果我不能助你们顺利学会火系功法，就得被开除！我逃有用吗？”禹定天垂头丧气地说。
“你没打算和我们一起？”炎冷月习惯了和云湖同进同退，倒没料到禹定天这人毫无一丝团队意识。
“一起干啥啊！如果不是鸿蒙学院非要我来，我哪舍得耽误时间？现在可好！”禹定天一想自己平生理想眼看莫名其妙毁于一旦，还是毁在不务正业的人手里，心都快滴出血来。
禹定天一双急出血丝的眼，集中了焦灼、委屈、愤怒和埋怨，只朝炎冷月一转，便惊得炎冷月往后一退。
“我走了！我回学院去求求，死马当作活马医！”禹定天恨恨地扔下一句话，啪地一甩袖子走了！
炎冷月只觉得象鞭子似的甩到她脸上，比打耳光还疼还丢人。
“这……”炎冷月怔住了，云湖现在是走哪都分分钟放火烧房子的体质，会控火力的禹定天又弃她而去。
替禹定天一想，也的确没有再帮她的动机，恨她拖他下水还来不及呢！
躲，躲不了。
唯有自救一策，逃吧！赶紧逃！
炎冷月顿时下了决心，飞奔回来找云湖。
犹如一朵绯云掠过观众席，炎冷月施展出平生所学，以最快的速度向城外掠去。
