约摸半个时辰后,店小二上了三份水晶糯米鸭四份麻婆豆腐。
“怜小姐您慢用,有需要再叫小的。”店小二后退站在门口,将手中的白毛巾甩在肩上,说完话就退下了,还顺手关上了房间的门。
怜雪伊在店小二做这些事的时候冲他微笑点头,待店小二离开屋子,就开始试菜。
已经来这里很久了,用餐礼仪在原本的记忆的影响下已经成为了她身体的本能反应。
举手投足之间,好不端庄优雅。
怜雪伊将筷子伸向第一盘水晶糯米鸭,试吃之后漱口,碧芜立马将唾壶递到怜雪伊身边,而后第二盘,第三盘依次试吃,麻婆豆腐也是这么试。
全部试吃过之后,怜雪伊就让碧芜把店小二找来。
“怜小姐您还有什么吩咐?”店小二进来后问道。
“你家可还有其他能做这两道菜的厨师?”怜雪伊开口。
“不瞒您说,会做的全上菜了。”
“你家可是京城最大的酒楼了,若你家都没有,该去哪里找更正宗的呢?”怜雪伊视线下移皱着眉头。
店小二思绪一转,忽而恍然大悟,一拍头道:“小的知道谁家了。”
怜雪伊立刻看向店小二,眼睛星星亮。
“就京城那家无心斋。”店小二回答。
“无心斋?”怜雪伊想了想,又说:“那不是点心铺子么?”
“怜小姐,这您就不知道了,无心斋的老板本身就是一个大厨。”店小二笑嘻嘻的。
“嗯,碧芜,赏。”碧芜结了账,给了店小二打赏,随着怜雪伊离开了秋月楼。
由于每道菜都只尝了一小口,怜雪伊就让店小二将其余的菜送给乞讨的人。朱门酒肉臭,真是讽刺。
半个时辰后,怜雪伊主仆二人来到了无心斋。
无心斋并不是京城最大的点心店,不过却以怪出名。
怎么个怪法呢?
点心店,点心点心,它偏偏要叫无心;
京城人的口味偏好较厚重,它却是清淡的点心居多;
无心斋的老板几近三十岁仍然未娶。
……
怜雪伊带着碧芜进了无心斋,无心斋中只有一个小伙计,见了客人进来,小伙计也没有像别家一样笑的谄媚的迎上来,就恭恭敬敬的站在了一边。
怜雪伊示意碧芜去和小伙计搭话。
“小哥,你家老板可在?”碧芜走到小伙计旁边问道。
“姑娘有什么事么?”
“我家小姐有事想和你家老板商议。”
“您稍等。”小伙计跑到了楼上,不一会儿,又跑了下来,对着碧芜就说:“我家老板马上就来,请稍等。”然后引着碧芜和怜雪伊在一边坐下。
大约一刻钟的时间,无心斋的老板终于出来了。
二十六七岁的男人,谈不上多好看,不过身材匀称,还算是挺耐看的。
“不知这位小姐找霍某何事?”老板的眼神在怜雪伊和碧芜之间徘徊了一下,冲着怜雪伊开口。
“霍老板好,家父寿宴中有两道菜,有人推荐只有您能做的正宗。”怜雪伊微笑。
“不知是哪两道?”老板问着。
“水晶糯米鸭和麻婆豆腐。”
“小姐怎么称呼?”
“家父怜鸿贺。”怜雪伊报上家门,又问:“不知,我可否先试一下菜?”
老板挑了挑眉,回了后厨。
不多时,两道菜上来。
碧芜照着之前在秋月楼的样子服侍怜雪伊。
怜雪伊看着桌子上的水晶糯米鸭,晶莹剔透,粉嫩可爱。鸭肉被晶莹剔透的糯米包裹着,伸出竹筷,缓缓夹起,然后轻轻地咬上一小口,咀嚼,糯米的香甜软糯萦绕在唇齿间,又有着淡淡的酱香。再咬一口,鸭肉进入口中,酱香鸭的美好味道立刻霸占了味蕾。空气中食物的味道丝丝淡淡撩拨着鼻腔,让人不由得食指大动。
怜雪伊心情顿时愉悦了起来,漱了下口,将筷子换成勺子,伸向了麻婆豆腐。
红色的汤汁覆盖在豆腐的表面,碎碎的肉末细细的葱花铺盖在豆腐上方。一勺子下去边缘的豆腐被划破,露出了里面白白嫩嫩的心儿。豆腐嫩的甚至不需要咀嚼,只要轻轻一抿,它就碎了,真真是称得上入口即化。口中辣与麻的交错冲击着舌尖,待豆腐全部咽下后,肉末的口感也让人心醉。
“好好吃~”怜雪伊笑的像眼里有星星,“碧芜,快来尝一下~”
碧芜端正的站着,不为美食所动,顺便给怜雪伊递上了茶杯。
将口中食物的味道冲淡后,怜雪伊恢复了理智。
“很好吃。”怜雪伊先给予食物极大的赞叹,“霍老板厨艺简直登峰造极,说是厨神也不为过。”然后给予厨师最大的赞赏。
“不知雪伊有没有机会请霍老板为家父的寿宴做这两道菜?”怜雪伊再次说明来意并且表示吃了这两道菜简直幸福到飞起。
“可以倒是可以,不过霍某有一个小小的条件。”霍老板笑的十分……平和。
“什么事,您说。”怜雪伊报以微笑。
“李升,带这位姑娘下去喝茶。”霍老板让小伙计带走了碧芜。
怜雪伊看向霍老板。