离了一群土匪,桃夭夭也乐得自在,现在又人陪,又有钱花,又能去玩,逛了一圈下来,桃夭夭手中已经拿满了买来的东西。
“姐姐,我们接下去要去哪?”小樱桃兴奋地跟在她身侧。
“去哪?我们该找件事做,若是每天这样大手大脚地花钱,我们迟早会饿死的,就算不饿死,也会无聊死。”桃夭夭分析得头头是道,却不知道该做些什么事。
“那我们去做什么?”
“这个……”桃夭夭绕绕头,肚子突然叫了起来,“暂时还不知道,不过肚子饿了,吃饭去!”
两人走进一家菜馆名叫时来食馆,点了几样招牌菜,如意鸡,鲜虾扒水饺,宫爆鸡丁、草菇蛋花汤……
不久后,菜都上来了,掌柜的十分热情地招呼着她们。
桃夭夭夹起一口如意鸡,轻轻嚼着,点点头说:“嗯,这如意鸡做的不错。就是头次火候掌握得不够,应该再多煮一会,直至整只鸡变得金黄金黄,这时候再来撕效果就更好了!不过这调味倒是做的不错,麻辣麻辣的,真是过瘾!”
掌柜的笑笑,虽然也有嫌弃的地方,不过倒也有夸奖的地方。
鲜虾扒水饺,看着几只虾躺在饺子旁,一点生气没有的,桃夭夭勉强夹起一只水饺放入口中,咬了一口,立刻皱起了眉头:“不行!油太多了,这样客人吃不了几个就会腻的,怎能吃了又想吃?还有这个虾,一点生气都没有,怎么还能用扒这个字呢?”
见着有人在批评龙凤城第一菜馆的菜,其他食客顿时一传十十传百地过来围观。
“还有这个汤。”桃夭夭放下勺子,咽下口中的汤,“蛋花打的一点都不散!都是结成一团了,草菇也是,没熟还是咋地?”
一连几个菜,竟被桃夭夭嫌东嫌西。周围的人见她分析得头头是道,不禁议论开来。
掌柜的再也不忍不住了:“我说这位姑娘,你是来吃饭的还是来捣乱的呀!”
“怎么?做的不好还不准人说了?”小樱桃在旁边附和着。
“想来姑娘是外地来的吧?不知道咱们家在这龙凤城的名声?”
“这样的菜是臭名昭著吧?”桃夭夭插着腰,十分不淑女地说。
“你……”掌柜的一时语塞。
“谁说我做的菜不好啊?”一声粗旷的声音响起,一个身着白衣的胖子走了出来。
“我说的!”桃夭夭挺起胸膛,别看着胖,她才不怕他!
“哼,一个小姑娘也敢口出狂言?”大胖子不屑地环臂于胸,嘲笑道。
“哼,一个半吊子也敢目中无人。”桃夭夭学着他的样子环臂,着实把大胖子掌柜的气着了。
“哼,不然我们来比试比试?”
比试?还记得吗?桃夭夭唯一能让母亲觉得是个女儿身的地方就是做的一手好菜!要说桃夭夭的厨艺,那是十分自信的,因为做菜是她除了谋略书之外唯一有兴趣的地方,为此,她还特意去学习了两年的厨师,大胖子想跟她比?这下要糗大了。
“好!我们就来比这道草菇蛋花汤,给你个机会重做,别说我欺负你!”桃夭夭拉过小樱桃,在她耳边耳语几句,让她去找着牛奶,小樱桃便跑着去了。
两人加上掌柜的进了厨房,桃夭夭的环顾一眼,果然是龙凤城最好的一家食馆,厨房不仅整洁,并且什么东西都有,还有刚刚杀好的鸡,桃夭夭再环顾一下,食盐、料酒、鸡蛋、葱、草菇,嗯,果然还差牛奶。
“开始吧!”大胖子不屑一顾地喊了一声。
“好,掌柜的你就站在中间看着吧。”桃夭夭站在右侧的炤边,大胖子厨师站在左边的炤,其余的小厨师以及帮手都退了出去。
桃夭夭拿起鸡,切下鸡脯肉,切丝,然后放入盘中,倒上料酒加上盐搅拌搅拌,放在旁边等着用,然后又把草菇放在桶里洗净,切成了片,打散了鸡蛋,将油锅烧热了后将切好的葱末放进去爆香,之后倒入之前伴好的鸡脯肉丝跟切好片的草菇,估算了时间炒了三分钟半熟,沁人的香味立即传了出来,这时候小樱桃刚好端着碗牛奶进来了。
“你要牛奶干啥?”掌柜的疑惑地问,桃夭夭却是笑而不答。
桃夭夭往锅中倒入牛奶,倒入适量的清水,又大约着煮了五分钟,然后打开锅加入之前的蛋液,又是舀起一勺厨房里本来就有的用薯蓣伴好的粉桨勾芡,然后加入了盐调好了味,接着舀起一勺尝了一口,满意地点点头。
桃夭夭做好的时候,大胖子也做好了,两人端了各自的作品走出厨房,此时围观的人竟又增多了。
“谁想来尝尝当当裁判呢?”桃夭夭对着人群说。
“我!我!”
人群中立即有了回应,于是桃夭夭挑出五人,分别分了碗跟勺子。
桃夭夭在蛋花汤中加入了鸡脯肉、牛奶这些好料,而大胖子则是纯粹的蛋花汤,结果自然是可想而知的,光是看着菜色,就是桃夭夭的比较丰富,更何况桃夭夭是按照现代的做法做的草菇蛋花汤,他们古代人哪有那么多花样呢?
看着百姓们就连掌柜的都夸好吃,大胖子也舀起一勺喝了,果然是色香味俱全!忍不住也竖起了大拇指。
桃夭夭轻轻在小樱桃耳边说:“我知道我们该干什么了!”
桃夭夭正了色,拉过掌柜的走到一旁:“嘿嘿,掌柜的,跟你商量个事,你这店,卖吗?”
掌柜的一听,皱起了眉头:“原来你打的是这主意?”
“不不不,我本来没这想法,若是你卖的话我可以让你继续当掌柜的,帮我管理着。”桃夭夭兴奋地看着他。
掌柜的沉声思索着:“这家店本是祖上传下来的,如今名声却要毁在我手里,也罢,我们这这厨师是唯一一个龙凤城名厨,今天被你们这样一比试,想来以后我这龙凤城第一食馆的的名声也保不住了,不过你要买,五百两。”
掌柜的伸出一个巴掌,桃夭夭垫垫钱袋,与他击个掌:“成交!”
时来食馆盘给了一个女子!
据说这女子不仅美若天仙,做的菜更是一绝!
这消息像长了翅膀似的满天飞。
桃夭夭留下了掌柜的,大胖子以及原来的伙计跟厨师帮手,关了门召开起了大会。