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? 第十二章：传说 中的小白鼠
书名：法神混都市 作者：飞儿熊 更新时间：2016-07-20 05:00 字数：2026
第一步，五花肉洗净、切片，他从发的刀板中，看了一眼怎么有那么多种刀啊，随便拿了一把，费了九牛二虎之力，终于算是把肉给切好了。
不过样子，好像难看了一点，这个不管了，好吃就行了，南宫云自我安慰道。然后青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
等他把这些都搞好以后，已经内牛满面了，给他辣得。眼泪直飚，他不小心用手擦了一下，发现后果更严重了，手上全是辣椒末，用清水把眼睛洗了Ｎ遍，总算让眼睛可以睁开了，不过有大片红红的，有点肿。
“我叻个去，做个菜原来这么麻烦，我就不相信自己会搞不定”南宫云有股不服输的态度，他不是那么轻易就放弃的人。（开玩笑，这能放弃吗？谁不怕死啊？）
第二步，锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。他立刻把火打开，把锅洗干净，然后烧热，立刻把油倒进去。
‘叭’的一声，锅里因为有水，油遇到水飞溅出来，有几颗溅到他手上，立刻肿了，疼得他哇哇直叫，差点没把锅扔掉。
唉，炒个菜，还没开始炒，就受了轻伤，看来，想学好厨艺，果然不是那么简单的。南宫云进到房间找了个红花油，抹在手上。
进到厨房，打算继续练习，发现锅已经冒烟了，吓得他立刻窜到厨房。幸好锅里有油，没有着起来，他立刻把肉倒进锅里。
‘哗……’的一声，肉入了锅里，立刻熟了，不过，是有的熟了，而且熟透了，变得黑漆漆的，有的还是生的。
‘咦，锅铲呢？’，厨房里一阵劈里叭拉的，半天后，他总算是把锅铲里找到了，可是等他打算把肉翻一下时，瘦肉基本已经变成油渣了。
“我擦，坑爹啊，这难道是注水的猪肉？”厨艺不精的南宫云，把所有责任都推卸到卖肉的人身上，他打算有机会一定要打卖肉的算帐。
‘咦，好像顺序反了，应该先放姜蒜末爆香的，再放肉。我擦，居然搞反了。先放的肉’先不管了，现在放应该也不迟，于是把姜蒜末扔进了满是一坨黑的锅里。
然后用锅铲翻炒了几下。下一步翻炒至五花肉变色，加入青蒜。
“咦，我真是天才啊。”他看了看五花肉，确实是变色了，（菜谱上是变金黄色，他炒的是变成了黑色。）只不过颜色，被他主观地忽略掉了。
确实是变色了啊，赶紧扔入青蒜。接着看下一步。翻炒均匀，加入青红椒。
南宫云一看，咦，很均匀啊，都是黑色的，赶紧扔入青红椒。
再看下一步，继续炒匀，加入剁椒一勺。
嗯，颜色很均匀，看来不用这么麻烦再炒，直接加入剁椒吧，剁椒是从超市购入的。
加入生抽，一勺。按照顺序，他又加入了一勺生抽。
最后一步，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
把所有的佐料都扔进去后，他再炒了几下，觉得已经很均匀了，应该不赖。正式出锅，一盘农家小炒肉已经完成，一看卖相，确实不佳，不肉口味想必不错，等吴怀回来，让他好好品尝一下。
再炒一个家常豆腐。
家常豆腐主料——卤水豆腐。2.豆瓣酱（豆瓣酱很多的厂家，有的好吃有的不好，这个颜色好看，但是味道和那个简装带的不同）。
3.豆腐切成2公分左右大小，1公分左右的薄厚的片。本来是想做别的味道，临时改了，否则会做成长方形的更好看一些。
4.把青蒜洗净切成丁，葱姜蒜切成片备用。
5.热锅凉油，炒锅热了后放入花椒炸香后捞出花椒放入豆腐煎。
6.一面煎好了翻面在煎。
7.等两面金黄都煎好了。
8.放入葱姜蒜炒香。
9.把豆腐用铲子把豆腐推到边上，中间放入豆瓣酱炸香。
10.然后翻炒让其上色均匀。
11.然后放入青蒜、再放入少许料酒、生抽、老抽，并放少许鸡汤或者水。
12.然后放入白糖、淋入醋，用水淀粉勾芡出锅即可。
按照步骤，他做出来以后，发现有点像是一坨的，他有点说不出口。唉……
他有点不敢看，赶紧把菜端出来，扔到桌子上。想来吴怀那么能吃，他应该不会计较那么多的，他应该喜欢吧，南宫云不确定地想到……
最后来个青菜，他已经对菜谱有点怀疑了，所以直接发挥自己的想像天赋，直接按照记忆中妈妈炒菜的样子。把油倒入锅内。
烧热以后，扔入青菜，随便炒了几下，感觉还可以，然后放入一点盐，味精之类的。感觉差不多熟了，就起锅了。这道菜，可以说完全是他自创的。按照感觉来炒的，也不知道需要什么步骤。乱来一通。俗话说无知者无畏啊，他就是这么一个*……
忙完这么一大通以后，把锅往边上一扔，气喘吁吁地坐在客厅的椅子上，用毛巾把汗擦一擦，心里感叹‘真ＴＭＤ累啊，厨师真不容易当啊。’正在这时，吴怀推门进来了。“云哥，赶紧了，去吃饭了。你今天跑哪去了，竟然跑了，米老师都气急了，你以后麻烦大了。”吴怀人没到，声音已经传了进来。
“大个，你回来了，快，看哥为你准备了什么！”南宫云就像看白老鼠一样，看着吴怀，让吴怀有点想拔腿就跑的冲动。
“云……云哥，你要干什么？”吴怀心里有点发虚。
“大个不用担心，我又不会害你，看，我亲自下厨为你做了几道菜。怎么样，觉得很荣幸吧！这可是大哥第一次给人下厨哦。”南宫云诱惑道。
“我可不可以拒绝？”看着桌上的一堆不明物质，吴怀感觉肠胃有点抽搐，大个这下被吓坏了。
“不可以，这可是大哥费尽千辛万苦做出来的，看，手都受伤了，如果你敢拒绝，让我也烫你几下，怎么样？”南宫云恶狠狠地说道。
“我……我吃还不行吗。”吴怀带着哭腔说道。
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